| Title |
O dilema do onívoro : : uma história natural de quatro refeições
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| Names |
Pollan, Michael.
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Figueiredo, Cláudio. Translator
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| Book Number |
DB128942
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| Title Status |
In Process
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| Language |
Portuguese
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| Annotation |
"O autor dos EUA fez uma espécie de genealogia da comida ao percorrer, em marcha a ré, a trajetória do alimento da mesa até sua origem mais remota. Muito além do jornalismo, dá absolutamente todas as explicações a respeito de cada ingrediente consumido diariamente. Ao contrário dos que tentam esquecer os abusos da indústria alimentícia, Michael Pollan leu o rótulo e viajou até o pedaço de terra onde cada substância foi plantada. Percebeu que identificar o desenvolvimento, a manipulação e a industrialização das comidas processadas exige talento de um detetive ecológico, munido de coragem e destreza." -- Fornecida pela editora. Traduzido da edição em inglês de 2006. Sem classificação. Audiolivro comercial.
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"Today, buffeted by one food fad after another, America is suffering from what can only be described as a national eating disorder. Will it be fast food tonight, or something organic? Or perhaps something we grew ourselves? The question of what to have for dinner has confronted us since man discovered fire. But as Michael Pollan explains in this revolutionary book, how we answer it now, at the dawn of the twenty-first century may determine our survival as a species." -- Provided by publisher. -- Unrated. Commercial audiobook. Portuguese language.
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| Medium |
Digital Books
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| Local Subject |
Unrated - UNRAT
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Food & Drink, Cooking - 641
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Medicine & Health - 610
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Nature & the Environment - NAT
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Titles in Portuguese - POR
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Customs - General - 394
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Customs, Etiquette, & Folklore - 390
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| LC Subject |
Evolution
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Food habits
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Food preferences
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Food
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Nonfiction
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Creative nonfiction
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| Call Number |
394.12 ANF
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| Publication Info |
Washington, D.C. : National Library Service for the Blind and Print Disabled, Library of Congress,
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| Original Publication |
Reissue of: [Place of publication not identified] : Audible Studios, [2022]
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